トゥクダクヒョン エビのビスクスプレッド

エビの塩焼きをした後、残ったエビの頭と殻を生クリーム、バターと一緒にすりつぶして作った、濃厚で香ばしい万能ビスクスプレッド

必要な食材 4人分

レシピ

調理のコツ

  • 塩焼きをする際は、鍋の底が傷つく可能性があるため、スチールたわしでこすり洗いできる鍋を使用することをおすすめします。
  • 完成したスプレッドは冷蔵保存しておき、温かいご飯に目玉焼き、エビの身、濃口醤油、小ネギと一緒に混ぜて、最高級の醤油卵ご飯として楽しむことができます。
  • バゲットパンにスプレッドを塗り、サニーレタス、スクランブルエッグ、エビの身を乗せた後、ケチャップやシラチャーソースをかけてオープンサンドイッチとして活用するのも良いでしょう。

おすすめ

  • エビの塩焼きを食べた後、残った頭と殻をユニークで贅沢に活用したい方。
  • パンやご飯に添える濃厚なシーフード風味の万能スプレッドを作りたい方。

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調理評価を読み込み中…
  1. ストライカー・シェフのビスクエビパスタ25分普通麺・粉食
  2. ストライカー・シェフ ピンクチーズスプレッド10分簡単おつまみ
  3. Ttukdak Hyung バターナッツ スプレッドとバターナッツ ラテ1時間50分普通おやつ・デザート
  4. Kim Milanのエビビスクスパゲッティ1時間普通麺・粉食
  5. Kang Leo エビビスクトマトゴチュジャンテオクボッキ1時間30分難しい麺・粉食
  6. ファブリのミシュランエビビスク調理法45分難しい肉・メイン
  7. Raymon Kimのパンダエクスプレス風チャオメン20分普通麺・粉食
  8. ファブリ モカポット エスプレッソ10分簡単おやつ・デザート
  9. Seonkyoung Longestのエスプレッソクレームブリュレ4時間10分普通おやつ・デザート
  10. Solo Cooking Godのバーベキュー刺ししょうが油テトクッキ10分簡単麺・粉食