Ttukdak Hyungの豚バラ黄金カレー

調理のコツ 💡

• カレーブロックを油で溶かす際は、高温を避け、必ず弱火でゆっくりと混ぜることで、乳化がうまくいく。焦げやすいので注意。
• 丸ごとのにんにくの食感が苦手な場合は、刻んだにんにくに置き換えると、よりスムーズな仕上がりになる。

おすすめ 🙋

• ⭐標準的な水煮カレーではなく、本格的な日本風レストランレベルの濃厚なカレーを求める方。
• ⭐旨味豊かな豚脂と香り高いカレーの調和を楽しむ方。