Aha Bujangの7分キムチチゲ

調理のコツ 💡

• よく発酵した酸味の効いたキムチを使うと、深みのある豊かなスープの味わいになります。
• 煮込み中に蒸発する水をこまめに補充し、調味料が濃くなりすぎないようにします。
• 出来上がったチゲを冷まして翌日再加熱すると、さらに旨味と風味が増します。

おすすめ 🙋

• ⭐お店のような濃厚なキムチチゲを家で楽しみたい方。
• ⭐ご飯に海苔ふりかけと旨味たっぷりの煮込みを混ぜて食べるのが好きな方。