Ttukdak Hyungのプルドポーク・チェユク

調理のコツ 💡

• 肉が水面から露出すると均一に火が通らないため、重い皿などで完全に押さえつけ、水中に完全に沈める必要があります。
• 完成したプルドポーク・チェユクは、ご飯と一緒にサンチュなどで包んで食べても美味しく、茹でた麺の上に肉をたっぷりのせ、海苔のフレークと目玉焼きを添えてビビン麺として楽しむのも格別です。

おすすめ 🙋

• ⭐時間はかかっても、レストランレベルの極上の柔らかさを持つ肉料理を味わいたい方。
• ⭐歯が弱く、硬い肉を食べるのが難しい方のために、柔らかい肉のおかずを探している方。
• ⭐電気炊飯器を活用した本格的な自家製低温調理（スーヴィード）料理に挑戦してみたい方。