Ttukdak Hyungのプルドポーク
豚の首肉と肩肉のミックスにはちみつとモントリオールステーキシーズニングをまぶし、バーベキューソースでほぐしたプルドポークをキャベツ、玉ねぎ、ハラペーニョと和えたもの。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 真空密封したジッパー袋をさらに別のジッパー袋に入れ、炊飯器の保温モードで24時間低温調理する。
- 低温調理した肉は200℃のオーブンで20分焼く。
おすすめ
- 柔らかい食感と豊かな風味が楽しめるプルドポークサンドイッチを味わいたい方におすすめ。
- 週末のブランチやホームパーティーのメニューとして印象的に使える特別な一品を探している方に最適。
- キャンプやピクニックの雰囲気を自宅で再現できるユニークなメニューを作りたい方にぴったり。
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