Ttukdak Hyungの韓国焼肉風もやしとネギのサラダ

必要な食材 🛒2人分

• ゆでもやし、適量
• 千切りネギ、適量
• コチュカル、少々
• ごま油、少々
• 砂糖、少々
• 酢（またはタバスコ）、少々
• 牛ダシダ、少々
• 味塩、少々
• ごま、少々

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 韓国焼肉店風の独特な旨味を出す秘訣は、牛ダシダと味塩をほんの少し加えることです。
• より強くすっきりとした辛味と酸味を求めるなら、普通の酢の代わりにタバスコを使ってみてください。

おすすめ 🙋

• ⭐焼き豚バラ肉や牛肉を食べる時に、酸味のあるシャキシャキネギサラダが欠かせないという方。
• ⭐韓国焼肉店で出てくる、やみつきになる和えダレの黄金比が気になっていた方。