Ttukdak Hyungの冷凍豚バラ焼きともやしネギサラダ
韓国焼肉店風のグリル料理。茹でもやしと千切りネギを特製ソースで和え、冷凍豚バラ肉と熟成キムチと一緒に鉄板で焼きます。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- もやしのシャキシャキ感を保つには、太さに応じて正確な時間茹でることが大切。
- 肉を焼くとき、味塩、ガーリックパウダー、黒コショウの調味料をふりかけると、お店の試食コーナーのようなやみつきになる味わいに。
おすすめ
- 外食気分で自宅に豪華な豚バラ肉テーブルを用意したい方。
- 甘酸っぱいネギサラダと豚バラ脂で焼いたシャキもやしの組み合わせが好きな方。
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