トゥクタクヒョン ピカチュウとんかつ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 肉をミキサーで挽く際、パン粉を肉と一緒に少量加えて挽くと、肉生地の水分を吸い取り、崩れないしっかりとした粘りが生まれます。
• クッキングシートに直接スケッチして型を取り、肉生地の上に当てて切ると、型がなくても非常に完璧で精巧なキャラクターの形を作ることができます。
• 昔の学校前の粉食店特有の甘酸っぱい味を最大限に引き出すには、ソースを調合する際にトマトケチャップとオリゴ糖（水飴）を基準より少し多めに加えます。

おすすめ 🙋

• ⭐学生時代、学校前の粉食店で食べた甘辛い赤いソースのとんかつが恋しい方。
• ⭐お子様と一緒に可愛い形を作りながら、楽しくてカリッとしたおやつ時間を過ごしたい方。
• ⭐市販品よりも衛生的で、100%肉含有量が高い健康的な手作りおやつを好む方。