セウンウパパ ピカチュウ ドンカツ
挽き肉の生地をピカチュウの形に成形し冷凍した後、サクッと揚げ、辛くて甘い思い出の分食屋風チキンソースをたっぷりと塗ったスナックスタイルのドンカツ
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 生地が溶けると衣をつけるときや揚げるときに形が完全に崩れてしまうため、冷凍庫から取り出した直後に迅速に作業を行う必要があります。
- 串は揚げた後につけることで、固定が良く、揚げている間に邪魔になりません。
- ソースは一度軽く沸騰させる程度に加熱すれば、焦げの心配がなく、なめらかな濃度が保てます。
おすすめ
- 学生時代、屋台で食べたピカチュウドンカツの味を懐かしむ方。
- 子どもたちと一緒に楽しくて面白い形の手作りドンカツを作りたい方。
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