Jung Ho-youngのロールドンカツテトクッキ

調理のコツ 💡

• だしを加える前に、ゴチュジャン、赤唐辛子粉、砂糖、醤油をフライパンで炒めることで、生臭さや粘り気を除去でき、より洗練された味わいになります。
• 揚げたドンカツをテトクッキのソースに浸けると、カリッとした衣がスパイシーで甘い味わいをしっかり吸い込み、絶妙なハーモニーが生まれます。

おすすめ 🙋

• ⭐昔ながらのスパイシーで甘い学校前風テトクッキの本格的な味を再現したい方。
• ⭐自宅でテトクッキと揚げドンカツの完璧な甘辛コンビを楽しみたい方。