Ttukdak Hyungの味付け牡蠣
新鮮な牡蠣、シャキシャキの大根、香り高いニラを、コチュカル、エゴマ油、メシルエキスなどで和えた、ピリ辛甘い味付け牡蠣で食欲をそそります。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 千切りにした大根300gにオリゴ糖シロップ大さじ5を加え、少なくとも2時間漬けてください。
- すぐに食べても美味しいですが、翌日の方がさらに美味しくなります。
おすすめ
- 旬の牡蠣を使ったさっぱりとした副菜を作りたい方。
- 辛いけれどすっきりとした味わいのご飯泥棒副菜をお探しの方。
- 牡蠣、大根、ニラの新鮮な食感を活かした料理がお好みの方。
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