Seonkyoung Longestの中国風牛肉とブロッコリーのチャーハン

調理のコツ 💡

• ブロッコリーは炒めすぎると食感が失われるので、牛肉の表面がきつね色になったらすぐに加え、手早く炒めましょう。
• 強火で手早く炒めることで肉汁を閉じ込め、中華料理特有の鍋香（ウォックヘイ）が生まれます。

おすすめ 🙋

• ⭐中国風牛肉炒めの豊かな旨味とシャキシャキ食感をチャーハンで楽しみたい方。
• ⭐タンパク質と野菜がしっかり摂れる、食べ応えのあるチャーハンを探している方。