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Ttukdak Hyungの辛口豚バラ煮込み

豆もやしの水、ゴチュジャン、にんにく、唐辛子パウダーで作る辛いマリネに、豚バラ肉、豆もやし、餅、じゃがいも、人参をじっくりと煮込んだ、ボリュームのある一品。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 豚バラ肉の煮込みに豆もやしの茹で汁を使うことで、風味の深さと酸味が引き立ちます。

おすすめ

  • ご飯と相性抜群の、コクのある辛口の煮込み料理を探している人。
  • 豚バラ肉、野菜、餅を一度に楽しめるボリュームのある一品を楽しみたい人。
  • 家族みんなで楽しめる、しっかりとしたメインディッシュを探している家庭。

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豚バラ肉豆もやし餅じゃがいも人参玉ねぎねぎしいたけアガリクサ茸グリーンチリ豆腐ゴチュジャン唐辛子パウダーグリーンチリパウダー薄口しょうゆにんにく砂糖みりん牛肉だし黒こしょうごま油ごま

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