主な食材 🥩
砂糖水飴酢コーンスターチナッツ類きな粉
Ttukdak Hyungの手作りはちみつ糸引き
砂糖と水飴シロップを正確な温度で沸騰させて冷ました後、コーンスターチの中で何千もの糸に伸ばして作る変わり種の伝統菓子
🙋 おすすめ
- ⭐ YouTubeチャレンジのように自宅で独自の伝統菓子を作ってみたい方
- ⭐ 子供たちと一緒に手で生地を伸ばしながら楽しい料理活動をしたい方
- ⭐ 糸のように細い砂糖のサクサクで柔らかい食感と香ばしいナッツの組み合わせが好きな方
必要な食材 🛒4人分
- 砂糖
- 水飴
- 酢
- コーンスターチ
- ナッツ類
- きな粉
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：砂糖、水飴、酢、コーンスターチ、ナッツ類、きな粉。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 手作りはちみつ糸引きにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 砂糖、水飴、酢、コーンスターチ、ナッツ類、きな粉を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 手作りはちみつ糸引きに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
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