Lee Hye-jungの手作りハンバーガー

調理のコツ 💡

• 最初に牛乳をひき肉にふりかけることで、水分を保持し、焼いたときにパティが縮むのを防ぎます。
• パティの中央を押してくぼみを作ることで、均一に火が通り、膨らまずに平らに仕上がります。
• もち米粉を加えることで、冷凍や加熱時にパティが水分を保ち、崩れにくくなります。

おすすめ 🙋

• ⭐ジューシーで柔らかな手作りパティを一から作りたい方。
• ⭐ボリュームたっぷりの手作りバーガーを子供のおやつや週末の食事として楽しみたい方。