約1時間30分難易度 普通肉・メインキムチピザタンスユクまとめ主な食材 🥩キムチタンスユク玉ねぎトマトソースパプリカモッツァレラチーズコチュジャンJin-ganjang(韓国の万能醤油)タグ 🏷️肉料理ご飯泥棒食べ応えあり
詳しいレシピ簡単レシピ必要な食材 🛒2人分サラダ油:大さじ1コチュジャン:大さじ1/2砂糖:大さじ1Jin-ganjang(韓国の万能醤油):大さじ1水:大さじ2~3+1/2カップ(紙コップ基準、約90ml)玉ねぎ:1/4個市販のトマトソース:大さじ3(たっぷり)パプリカ:1個残ったタンスユク:20個以上残ったタンスユクのたれ:大さじ6(たっぷり)モッツァレラチーズ:適量パセリ:少々レシピ 🍳フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、細かく刻んだキムチを紙コップ約2〜3カップ分加えて軽く炒めます。コチュジャン大さじ1/2、砂糖大さじ1、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)大さじ1、水大さじ2〜3、角切りにした玉ねぎ1/4個を加え、玉ねぎが透き通るまで炒めます。水1/2カップ(紙コップ基準、約90ml)と、市販のトマトソース(トマトパスタソースやピザソースなど)を山盛り大さじ3加えます。パプリカ1個を一口大に切り、フライパンに加えます。残ったタンスユク(韓国風酢豚)のソースを山盛り大さじ6加え、よく混ぜ合わせます。残ったタンスユク(韓国風酢豚)をすべて(約20個)加え、ソースがよく絡むように混ぜ合わせます。モッツァレラチーズをたっぷりと加え、蓋をしてチーズが溶けるまで待ちます。最後にパセリを振り、美味しそうに仕上げます。玉ねぎ、コチュジャン、砂糖、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)、水を加え、玉ねぎが透き通るまで炒めてたれを作る。キムチに衣をつけてカリッと揚げる。揚げたタンスユクの上にたれ、パプリカ、モッツァレラチーズをのせて仕上げる。調理のコツ 💡玉ねぎはコチュジャン、砂糖、醤油の調味料と一緒に透き通るまで炒めることで、たれにしっかり味が染み込む。トマトソースがない場合は、ケチャップ大さじ2で代用可。おすすめ 🙋⭐ユニークなフュージョン料理を試してみたい方。⭐カリッとした揚げ物と甘辛いたれのハーモニーを楽しみたい方。⭐キムチの辛さとチーズのコクを一緒に味わいたい方。