YOOXICMAN キムチピザタンスユク
サクサクの二度揚げ豚ロースタンスユクに、カリッとしたキムチソースとたっぷりのピザチーズをのせてオーブンで焼いた特別な一品。
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 衣のでんぷん沈殿物に少量の油を加えることで、揚げたときに水分がより爆発的に飛ばされ、さらにサクサクの食感になります。
- キムチの塩気や酸味は家庭によって異なるため、最初は5大さじでベースを作り、煮る際に好みで調整してください。
- 自宅にオーブンがない場合は、電子レンジでチーズを溶かすまで加熱すれば、完璧な仕上がりになります。
おすすめ
- いつもより甘すぎず、甘辛いスパイシーなカリッとした味わいを求める方。
- デリバリー風の濃厚なチーズフュージョン料理を、手作りのこだわりとともに楽しみたい方。
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