主な食材 🥩
リンゴ前肩肉ゴチュジャン細かい赤唐辛子パウダープレミアム醤油にんにくインスタント出汁キャベツ玉ねぎ
Ttukdak Hyungのゴチュジャンビュルギ
リンゴジュースで下味をつけて柔らかくした前肩肉を、ゴチュジャンと細かい赤唐辛子パウダーで炒め、キャベツと玉ねぎと一緒に食べると、辛くて満足感のある一口が楽しめる。
🙋 おすすめ
- ⭐ リンゴジュースでマリネしたことで柔らかな食感を楽しめるゴチュジャンビュルギを楽しみたい人。
- ⭐ 濃厚で甘辛いマリネが好きな前肩肉料理が好きな人。
- ⭐ ご飯のおかずやお酒のつまみとしてぴったりの、存在感のある辛口ゴチュジャンビュルギを作りたい主婦の方。
必要な食材 🛒2人分
- リンゴ: 100g
- 水: 90ml（紙コップ半分）
- ビュルギ用前肩肉: 600g
- ゴチュジャン: 2大さじ
- 砂糖: 2大さじ
- 細かい赤唐辛子パウダー: 2大さじ
- プレミアム醤油: 2大さじ
- みりん: 2大さじ
- みじん切りにんにく: 2大さじ
- ごま油: 1大さじ
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