Solo Cooking God しょうゆブロギー炒りうどん
甘辛いしょうゆマリネのブロギーと、コシのあるうどん、シャキシャキの豆もやしを高火力で素早く炒めた、お酒のおつまみにぴったりの一品。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- うどん麺の代わりに、余ったラーメンやジャジャンミョンの麺を使ってもOK。事前にさっと茹でてから炒めると、同じくらいの満足感を得られます。
- 豆もやしは最初に加えないようにしましょう。水分が多くなりすぎて硬くなってしまうため、最後に加えることで、シャキシャキとした食感と新鮮さを保てます。
おすすめ
- 自宅で本格的で濃厚な炒りうどん系おつまみを簡単に作ってみたい人。居酒屋や屋台風の雰囲気を楽しめる、コスパ抜群の一品です。
- やわらかいブロギー風豚肉と弾力ある麺が組み合わさった、ボリュームがあり、満足感のある一品を求めている人におすすめ。
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