主な食材 🥩
豚バラブロックチュンジャン八角玉ねぎにんにくしょうが長ねぎチンゲン菜
トゥクタクヒョンの簡易東坡肉
塊の三枚肉・チンゲンサイ・八角を濃厚な春醤味で煮詰めて、旨味たっぷりに仕上げる裏技風東坡肉
🙋 おすすめ
- ⭐ 家族の食事やおもてなしに裏技風東坡肉のメイン料理が必要な方
- ⭐ 塊の三枚肉とチンゲンサイの組み合わせが好きな方
- ⭐ 時間をかけて深い味わいと柔らかな食感を出す料理を好む方
必要な食材 🛒4人分
- 豚バラブロック
- チュンジャン
- 八角
- 玉ねぎ
- にんにく
- しょうが
- 長ねぎ
- チンゲン菜
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：豚バラブロック、チュンジャン、八角、玉ねぎ、にんにく、しょうが、長ねぎ、チンゲン菜。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 簡易東坡肉にしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 豚バラブロック、チュンジャン、八角、玉ねぎ、にんにく、しょうが、長ねぎ、チンゲン菜を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 簡易東坡肉に火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
こんなレシピもおすすめ
YouTubeスンウー・ダッドの簡単東坡肉
事前に茹でた豚バラ肉の表面をカリッと焼き、甘辛い醤油ダレで煮詰めたパーティー向け料理
豚肉オイスターソース醤油オリゴ糖青梗菜
ご飯が進むビジュアル担当おもてなし
YouTubeトゥクダク・ヒョンの東坡肉
三枚肉または五枚肉・黒砂糖を焼き、濃厚なチュンジャン味を加えて旨味たっぷりに楽しむトンポーロー。
豚バラ肉（三枚肉または五枚肉）濃口醤油水飴長ネギ玉ねぎ
肉料理家庭料理
YouTubeスンウアッパの東坡肉
低温調理や長時間の調理で柔らかく仕上げ、カラメル化と自家製五香粉で深い風味を加えた豚バラ肉の東坡肉
豚バラ肉砂糖八角クローブ山椒
心を込めておもてなし料理異色料理
YouTubeトゥクタク・ヒョンのトンポチェユッ
チンゲンサイ・豚バラ肉・料理酒を辛い唐辛子味と一緒に煮て、メインディッシュとして楽しめるトンポジユク
ニンニク生姜豚バラ肉料理酒濃口醤油
フュージョン料理家庭料理ご飯泥棒
YouTubeペク・ジョンウォン 豚肉キムチチム
大きめにカットした豚肉と白菜キムチをじっくり煮込み、肉は柔らかく、キムチはとろとろに仕上がるご飯泥棒キムチチム
白菜キムチ豚肉デンジャン (味噌)すりおろしニンニク韓国醤油
家庭料理ご飯泥棒
YouTubeペク・ジョンウォン オジンオポックム
ピリ辛甘口のタレに香ばしい風味と野菜のシャキシャキ感を活かした、ご飯のおかずにもしっかりした丼にもぴったりのペク・ジョンウォン風オジンオポックム
イカ長ネギ玉ねぎキャベツ人参
超簡単家庭料理ご飯泥棒