Ttukdak Hyungのラム串風牛肋間肉炒め
牛肋間肉をにんにくと長ねぎとともに炒め、ラム串スパイスとニラで仕上げる噛みごたえのある牛肉料理
必要な食材 3人分
レシピ
調理のコツ
- 厚い脂だけを取り除き、膜に切り込みを入れるだけで手軽に下処理できる。
- おつまみとしてはもちろん、ご飯にのせて丼のようにしても楽しめる。
- ニラ（ガーリックチャイブ）は最後に加えてさっと炒め、食感を残す。
おすすめ
- 牛肉でラム串の風味を楽しみたい人。
- ご飯のおかずとおつまみを両方作りたい人。
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