Kim Dae-seokの鶏もも肉の炒め物

調理のコツ 💡

• 鶏もも肉の軟骨は食感を損なうため、調理前にキッチンバサミで丁寧に取り除くのがおすすめです。
• ステーキソースを加えることで、まるでお店のような濃厚で奥深い旨味が引き立ちます。
• タレに水大さじ3を加えることで、調理中に焦げ付くのを防ぎ、肉全体に均一に味を絡めることができます。
• きゅうりは食べる直前に和えてください。あらかじめ和えておくと水分が出てシャキシャキ感が失われてしまいます。

おすすめ 🙋

• ⭐定番のカルビや鶏の蒸し料理とは一味違う、ユニークな鶏もも肉レシピを探している方。
• ⭐子供のおかずや週末のおつまみにぴったりの、甘辛い味付けを好む方。
• ⭐シャキシャキのきゅうりと濃厚な炒め肉のコントラストを楽しみたい方。