Ttukdak Hyungの中華風冷麺

鶏むね肉とエビ、麺を風味豊かなピーナッツソースで和えたエキゾチックな中華風冷麺です。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • ピーナッツソースは、熱湯大さじ2、ピーナッツジャム大さじ1、酢大さじ2、Jin-ganjang(韓国の万能醤油)大さじ1を混ぜて作る。
  • 冷麺スープに、茹でた中華麺、カクテルシュリンプ、千切りにした薄焼き卵、薄切り大根の甘酢漬け(サムム)、千切りきゅうり、茹でた鶏むね肉、ピーナッツソース大さじ3をのせる。

おすすめ

  • さっぱりとして風味豊かでピリ辛な特別な冷麺を試したい方。
  • 鶏むね肉とシーフードを使ったエキゾチックな麺料理を作りたい方。
  • 暑い夏に食欲をそそるユニークな冷麺レシピをお探しの方。

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