Solo Cooking Godの冷やしラーメン（ネンミョンスープ仕立て）

調理のコツ 💡

• ネンミョンスープの酸味と甘さとのコントラストを強めるために、シンラムンやスパイシーなジンラーメンなど、辛口のラーメンを選ぶのがおすすめです。
• 豆もやしと玉ねぎを麺と一緒に調理することで、新鮮な野菜の水分が麺にしみ込み、食感のシャキシャキとモチモチが最大限に引き出されます。
• 氷水での洗浄でデンプンを完全に取り除くことが重要で、スープが濁らず、最後までクリアで清涼感のある味わいを保つことができます。

おすすめ 🙋

• ⭐真夏のピーク時に、燃えるようなストーブの前で熱いラーメンを食べるのに疲れてしまった人。
• ⭐独特でピリ辛な冷たい麺が好きだが、複雑なスープブレンドは面倒だと感じる料理初心者。
• ⭐1パックの安いラーメンだけで、シャキシャキとモチモチの両方を楽しめる究極のリフレッシュを求める人。