Ttukdak Hyungのチキンビュルギ
鶏もも肉と鶏オドルボンを細かく挽き、ピリ辛のゴチュジャンマリネに合わせて焼くことで、コリコリとした食感と濃厚な味わいが楽しめる一品。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 空気揚げ器やフライパンで鶏もも肉と鶏オドルボンの生地を焼く際は、薄く広げて均一に火を通し、べちゃっとしないようにし、焦げた風味を残すようにする。
おすすめ
- 鶏もも肉と鶏オドルボンのコリコリとした食感を一口で楽しみたい人。
- ご飯のお供やお酒の肴として、ピリ辛のゴチュジャンマリネチキンビュルギを探している人。
- 空気揚げ器やフライパンを使って簡単に煙草風の香りをプラスできるチキンビュルギを作りたい人。
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