甘くてモチモチの手作りキャラメルソースを丸ごとのりんごにたっぷりとコーティングし、カラフルなスプリンクルをまぶして仕上げるアメリカンスタイルのデザートです。
高麗人参、ナチュラルガーリック、クレスの根をバターで炒めて豊かな風味を閉じ込め、バニラアイスクリームの上に自家製の甘辛いキャラメルソースをたっぷりとかけた、フォンテーヌスタイルのデザート。伝統的に苦いとされる春の野菜を、誰もが楽しめるやさしい一品へと変身させます。
角切りにしたパンをカリッと焼き、バターと砂糖を煮詰めたキャラメルソースで和えた、映画館風のキャラメルスナック。
沸騰したお湯でウォルナッツをブランチングすることで、皮の渋みや苦味を取り除き、砂糖シロップとバターでコーティングすることで、レストラン仕様のサクサク感が際立つキャラメルワルナッツが完成します。
外側はカリッとした甘い透明な砂糖衣、中からは温かくしっとりしたりんごジュースが溢れる、魅力的な中華風デザートです。
ベーキングパウダーを使わず、小麦粉、砂糖、卵、チョコレート、バター、煮りんごで作る、エアフライヤーで焼くフルーツブラウニー。濃厚で歯ごたえのある食感が特徴。
厳選したリンゴをバターと砂糖で煮詰め、シナモンの香りを添え、ブリゼ生地で覆ってオーブンで焼き上げた、甘くてサクサクのタルト。