Baek Jong-wonのアップルブラウニー
ベーキングパウダーを使わず、小麦粉、砂糖、卵、チョコレート、バター、煮りんごで作る、エアフライヤーで焼くフルーツブラウニー。濃厚で歯ごたえのある食感が特徴。
必要な食材 4人分
レシピ
調理のコツ
- 溶かしたバターとチョコレートは、卵液に加える前に十分に冷まして、卵が固まったり分離したりするのを防ぎます。
- 薄力粉を加えた後は、粉っぽさがなくなるまでだけ混ぜます。
- 生地を容器に均等な厚さに広げることで、中心と端が均一に焼けます。
- 容器の内側にバターをしっかり塗ることで、焼き上がったブラウニーがきれいに外れます。
おすすめ
- エアフライヤーを使って家庭で手軽にチョコレート焼き菓子に挑戦したい方。
- チョコレートの深い甘さとりんごの爽やかな食感を楽しみたい方。
- 子供向けに特別で高品質な手作りチョコレート菓子を探している方。
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