Seonkyoung Longestのレモングラスキャラメルポークミートボール
レモングラス、エシャロット、タイ唐辛子を混ぜたポークミートボールに、砂糖のカラメルにバターと魚醤を加えたソースを絡めた料理
必要な食材 6人分
レシピ
調理のコツ
- 砂糖が濃い茶色になりすぎる前にバター、ぬるま湯、魚醤を加える。
- ミートボールは天板に少なくとも1インチ間隔をあけて並べて焼く。
- 辛さを抑えたい場合はタイ唐辛子を省く。
おすすめ
- レモングラスの風味が好きな方。
- 甘じょっぱいキャラメルソースのミートボールを試したい方。
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