主な食材 🥩
竹筒醤油豆乳にんにくはちみつオイスターソースねぎグリーンチリゴチュジャン
Ttukdak Hyungの竹筒醤油豆乳豚バラ
濃厚な醤油豆乳ダレで下味をつけて竹筒で蒸した豚バラ肉を、辛口のゴチュジャンソースとともにどうぞ。コントラストのある風味が印象的です。
🙋 おすすめ
- ⭐ 豚バラをユニークな方法で楽しみたい方
- ⭐ 濃厚な旨味と甘みに、スパイシーなアクセントが効いた特別な一品を求めている方
- ⭐ 竹筒を使った珍しい調理法に興味がある方
必要な食材 🛒2人分
- 竹筒
- 調理用アルミホイル
- 醤油豆乳 3大さじ
- みじん切りにんにく 2大さじ
- はちみつ 1大さじ
- オイスターソース 1大さじ
- ねぎ 1本
- グリーンチリ 2個
- 残った醤油豆乳ダレ
- ゴチュジャン 1大さじ
- 挽き唐辛子 1大さじ
レシピ 🍳
こんなレシピもおすすめ
Ttukdak Hyungの豆板醤豚バラ肉
黄金色になるまで焼いた豚バラ肉を、濃厚な豆板醤ダレでじっくり煮込むことで、コクのあるほんのり辛い味わいに仕上げます。
丸ごと豚バラ肉薄口しょうゆ豆板醤みじん切りにしたにんにく玉ねぎ
肉料理ご飯のお供ボリューム満点の主菜
Solo Cooking Godのテンジャンサムギョプサル焼き
少量の水を加えて焦がさずに焼き上げた、香ばしいテンジャン漬け豚バラ肉。直火の風味が豊かで、メクチョックイの現代風アレンジです。
豚バラ肉テンジャン（韓国味噌）醤油（ジンガンジャン）みりんにんにく（みじん切り）
肉料理ご飯泥棒変わり種
Ttukdak Hyungのコチュジャン豚バラ肉
豚バラ肉としいたけを甘辛いコチュジャンだれで炒め、じっくり加熱することで、豊かな風味を保ちます。
