Ttukdak Hyungのゴチュジャン豚バラ

調理のコツ 💡

• 片面だけにマリネを塗ることで、鍋底での焦げ付きを防げる。
• 玉ねぎは肉と鍋の間にバッファとして働き、焦げのリスクを低減する。

おすすめ 🙋

• ⭐自宅で簡単にスパイシーで甘いゴチュジャン豚バラを作りたい人。
• ⭐豚バラ肉としいたけを使ってボリュームのあるメインディッシュを作りたい人。
• ⭐調味料が焦げないよう丁寧に低温調理を制御したい人。