This Man's Cook 市販コチュジャンのリメイク

調理のコツ 💡

• 冷凍のニンニクは独特の臭みが出ることがあるため、必ず使用直前にすりおろした新鮮なニンニクを使ってください。
• 風味をより良く馴染ませるために、炒りごまはそのまま入れるのではなく、手のひらですりつぶしてから加えてください。

おすすめ 🙋

• ⭐市販のコチュジャンの味が単調で物足りないと感じている方。
• ⭐冷蔵庫に眠っているコチュジャンを美味しく使い切りたい方。