この男の料理 酸味甘み大根サラダ

調理のコツ 💡

• 塩もみや絞りを省いて、大根の自然な水分を活かしたさっぱりとした調味液の味わいを楽しんでください。
• 豚バラ肉や鶏肉などの濃いめの料理には、食べる直前に少しだけ酢を加えると、味が引き立ちます。

おすすめ 🙋

• ⭐大根を塩もみして乾かす手間が面倒だと感じる人。
• ⭐鶏肉や豚バラ、ラーメン、その他濃厚な料理と相性の良い酸味甘みの副菜が必要な人。