This Man's Cook チャイニーズ風エゴマポテトスープ with スパム

調理のコツ 💡

• じゃがいもを調理前に塩水に浸けることで、煮込む過程での崩れを防ぐことができる。
• スパムを事前に揚げることで余分な脂が取り除かれ、味がクリアになり、食感もしっかりする。
• じゃがいもを揚げる際は頻繁に混ぜすぎず、時々だけ混ぜるようにすると、端が壊れにくく、見た目も整う。

おすすめ 🙋

• ⭐じゃがいもがいつも煮ていると崩れてしまう人。
• ⭐大人も子どもも楽しめる信頼できる副菜を探している人。