この男の料理のハトムギ卵とウィーンソーセージの炒め物

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• トンカツソースが手に入らない場合は、ケチャップを1大さじ追加することで代用可能。
• パプリカと玉ねぎは生でも食べられるので、30秒未満で軽く炒めれば、シャキシャキ感が保ち、水分も増えにくい。
• ブロッコリーを電子レンジで茹で、すぐに冷水で冷やすことで、鮮やかな緑色を維持できる。
• 仕上げに少量の赤唐辛子粉を加えると、コクを引き裂き、全体の味のバランスが良くなる。