この男の料理のハトムギ卵とウィーンソーセージの炒め物

調理のコツ 💡

• トンカツソースが手に入らない場合は、ケチャップを1大さじ追加することで代用可能。
• パプリカと玉ねぎは生でも食べられるので、30秒未満で軽く炒めれば、シャキシャキ感が保ち、水分も増えにくい。
• ブロッコリーを電子レンジで茹で、すぐに冷水で冷やすことで、鮮やかな緑色を維持できる。
• 仕上げに少量の赤唐辛子粉を加えると、コクを引き裂き、全体の味のバランスが良くなる。

おすすめ 🙋

• ⭐子ども用のおかずや弁当にぴったりの、甘くてコクのある満足感のある炒め物を探している人。
• ⭐伝統的なジャンジョリム以外の新しい方法でハトムギ卵を楽しみたい人。
• ⭐ソーセージと野菜の炒め物にハトムギ卵を加えて、よりボリュームアップさせたい人。