This Man's Cook ローストオニオン漬け

調理のコツ 💡

• 油を使わずに玉ねぎを焼くことで水分が蒸発し、苦味が減り、自然な風味と甘みが引き立つ。
• 密閉容器に入れて冷蔵庫で保存すれば、完成した漬け物は2〜3週間ほど新鮮で美味しく保てる。
• より辛くてシャープな仕上がりを望む場合は、通常のグリーンピーマンの代わりに唐辛子を使うのがおすすめ。