This Man's Cook 卵爆弾キンパ

調理のコツ 💡

• フライパンに油が多すぎると卵焼きの表面が荒れて硬くなるので、キッチンペーパーで余分な油をぬぐってから焼いてください。
• 卵焼きは焼きすぎると色が付き、食感が硬くなるので注意。
• 青唐辛子の代わりにシシトウを使うと、よりマイルドな辛さとさわやかさが楽しめます。
• 卵焼きは熱いうちに切ると崩れやすいので、完全に冷めてから切ってください。

おすすめ 🙋

• ⭐慶州（キョンジュ）のキョリキンパ風の、柔らかく滑らかな卵キンパを自宅で楽しみたい方。
• ⭐特別なミニキンパ料理として、ユニークで濃厚な味わいの一品を出したい方。