Aha Bujangの爆弾ケランチム

調理のコツ 💡

• 機械やハンドブレンダーで卵を細かくすると食感が変わり底に付きやすくなるので、泡立て器で混ぜるのがベスト。
• 卵液が高く盛り上がるには、ヘッドスペースを確保する凸型の蓋が必須。
• 土鍋がひどく焦げず、内部がしっとり柔らかく仕上がるよう、絶えず底をかき混ぜる必要がある。

おすすめ 🙋

• ⭐レストランのように膨らむ爆弾ケランチムを成功させたい方。
• ⭐超簡単な材料でメインのおかずやおつまみを素早く作りたい方。