This Man's Cookの青唐辛子クリスピーチヂミ

細かく刻んだ青唐辛子を天ぷら粉の生地に混ぜ込み、最後にパン粉を加えて強烈なカリカリ食感に仕上げたチヂミです。

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • パン粉を早めに入れすぎたり、入れすぎたりすると水分を吸ってチヂミが崩れやすくなるため、必ず最後の工程で優しく混ぜてください。
  • よりさっぱりとした味にしたい場合は、海鮮だしの代わりに塩小さじ1/2で代用可能です。
  • 冷蔵庫にカクテルシュリンプやイカがあれば、細かく刻んで加えると、よりリッチな海鮮チヂミの風味になります。

おすすめ

  • いつものネギチヂミやキムチチヂミとは違う、驚くほどカリカリなチヂミを探している方。
  • 雨の日にマッコリと相性抜群の、シンプルでスパイシーなおつまみを探している方。

このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?

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  1. Ttukdak Hyungのゴブネチョグバセクチキン45分普通肉・メイン
  2. トゥクダクヒョン コチュバササク ダイエットチキン12時間30分普通肉・メイン
  3. Okjubuのカリカリチリチキン30分普通肉・メイン
  4. Solo Cooking Godのチリクランチチキン20分簡単肉・メイン
  5. Aha Bujangのカリカリカクテキ1時間普通おかず
  6. ペク・ジョンウォン特製 ガーリックたっぷり ピーマンの鶏肉炒め25分簡単おつまみ
  7. Kim Dae-seokのえのきとアオトウガラシのジョン20分簡単おつまみ
  8. ストライカー・シェフのスパム唐辛子揚げ15分簡単おつまみ
  9. この男の料理 シャンツァイと唐辛子のパンケーキ25分普通おつまみ
  10. This Man's Cook エビとピーマンのチヂミ20分簡単おつまみ