Sung Si Kyungの蒸し肉と野菜

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• 水ではなくチョンジュを直接食材にふりかけることで、香りが移り肉の臭みが完全に消え、ほのかな甘みと旨味が加わる。
• バラ肉は脂が多いので、ピリッと辛い和からしとチョンヤントウガラシ入りのたれで食べると、重くならずに楽しめる。
• 冷蔵庫の残り野菜の整理にも最適。しいたけの代わりに他のきのこや、チンゲン菜、かぼちゃなど、余った野菜を自由に使ってよい。

おすすめ 🙋

• ⭐素材の自然でクリーンな味わいを活かしたヘルシーな肉料理を求める方。
• ⭐見栄えが良く、簡単に作れるおもてなしメニューをお探しの方。
• ⭐油を使わず、タンパク質と野菜がたっぷりのダイエット向けの食事を求める方。