Sung Si-kyungのステーキサンドイッチ
厚切りのトップブレードステーキ、ソテーしたマッシュルームと玉ねぎ、特製マヨソースを使ったゴードン・ラムゼイ風サンドイッチ。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 肉を焼いた後、切る前に少し休ませると肉汁が閉じ込められ、柔らかく仕上がります。
- ディジョンマスタードがない場合は普通のマスタードで代用できますが、ディジョンマスタードの方が風味が格段に深まります。
- パンを焼く前に表面だけに味付けと油を塗ることで、外はカリッと中はふんわりとした食感になります。
おすすめ
- 自宅でレストラン品質のグルメサンドイッチを楽しみたい方。
- ステーキをユニークでボリュームたっぷりに使いたい方。
このレシピ通りに作って、仕上がりはどうでしたか?
調理評価を読み込み中…









