Maeil Matna 卵カツサンド
厚く巻いた和風だし巻き卵に衣をつけて揚げ、さっぱりとしたきゅうりとはちみつマヨソースを合わせた卵カツサンド
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 卵液をざるで濾すと、気泡のない滑らかで厚みのある断面のだし巻き卵になります。
- 表面が完全に火が通る前に巻くことで、隙間なく形を保てます。
- きゅうりは薄く切ることで、カツの食感を邪魔せず爽やかさを加えられます。
おすすめ
- 和風たまごサンドをカリッとしたカツにアレンジしたユニークな一品を試したい方。
- 外はカリッと中はしっとり柔らかなブランチメニューをお探しの方。
- 来客やお出かけ用のフィンガーフードを準備したい方。
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