Maeil Matna 卵カツサンド

厚く巻いた和風だし巻き卵に衣をつけて揚げ、さっぱりとしたきゅうりとはちみつマヨソースを合わせた卵カツサンド

必要な食材 2人分

レシピ

調理のコツ

  • 卵液をざるで濾すと、気泡のない滑らかで厚みのある断面のだし巻き卵になります。
  • 表面が完全に火が通る前に巻くことで、隙間なく形を保てます。
  • きゅうりは薄く切ることで、カツの食感を邪魔せず爽やかさを加えられます。

おすすめ

  • 和風たまごサンドをカリッとしたカツにアレンジしたユニークな一品を試したい方。
  • 外はカリッと中はしっとり柔らかなブランチメニューをお探しの方。
  • 来客やお出かけ用のフィンガーフードを準備したい方。

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