Ttukdak Hyung の昆布バター ステーキ サンドイッチ

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• エリンギを昆布バターで焼く際は、スポンジのようにバター油をたっぷり吸わせるように焼くことで、一口かじったときにステーキと一緒に広がる風味が炸裂します。
• バターのコクと肉のボリューム感からくる重さを感じる場合があるため、ピリ辛でさっぱりとした爽快感を与えるスリラチャソースをぜひ併用することをおすすめします。

おすすめ 🙋

• ⭐週末の朝に、レストランのブランチプレートに劣らない高級感と満足感のある肉サンドを楽しみたい方。
• ⭐事前に大量に作っておいた自慢の昆布バターを、肉料理や西洋調理法に洗練されて取り入れてみたい方。