主な食材 🥩
鶏もも肉玉ねぎ長ネギみりん醸造醤油清酒豚肉鶏もも肉エゴマの葉味の素
Ttukdak Hyungの和風肉団子つくね
鶏もも肉と豚肉の生地に玉ねぎ、長ネギを加えて形を作り、焼いた後、タレソースを塗って仕上げる和風肉団子つくね
🙋 おすすめ
- ⭐ 柔らかい食感の肉料理が好きな方
- ⭐ 和風串焼き料理を自宅で再現したい方
- ⭐ 甘じょっぱい魅力的なメニューを探している方
必要な食材 🛒2人分
- 鶏もも肉
- 玉ねぎ
- 長ネギ
- みりん
- 醸造醤油
- 清酒
- 豚肉
- 鶏もも肉
- エゴマの葉
- 味の素
レシピ 🍳
- 1分料理 Ttukdak Hyungの原典で正確な分量と下準備を確認します。
- 主な材料を用意します：鶏もも肉、玉ねぎ、長ネギ、みりん、醸造醤油、清酒、豚肉、鶏もも肉。
- 原典の順番に沿って調理し、火加減、水分、味を調整します。
- 和風肉団子つくねにしっかり火が通ったら仕上げて提供します。
- 鶏もも肉、玉ねぎ、長ネギ、みりん、醸造醤油、清酒、豚肉、鶏もも肉を用意します。
- 原典の順番に沿って調理し、味を調整します。
- 和風肉団子つくねに火が通ったらすぐに提供します。
調理のコツ 💡
- 正確な分量と見た目の目安は1分料理 Ttukdak Hyungの原典で確認してください。
- たれや調味料が焦げつきそうな場合は火加減を少しずつ調整します。
こんなレシピもおすすめ
YouTubeTtukdak Hyungの鶏つくね
鶏ひき肉の生地にエゴマの葉と片栗粉を混ぜて丸く焼き、甘い醤油タレを絡めてバーナーで香ばしさを加えた和風鶏つくね串焼き
鶏ささみ鶏首肉鶏軟骨玉ねぎエゴマの葉
和食香ばしい風味一人飲みのおつまみ
YouTubeトゥクダギヒョン 和風ドライカレー、キーマカレー
豚ひき肉と玉ねぎをじっくり炒めて甘みを引き出し、トマトとゴールデンカレーで仕上げる和風ドライキーマカレー
豚肉玉ねぎにんにく生姜トマト
フュージョン料理家庭料理ご飯泥棒
YouTubeチェ・ガンロク 日本式卵焼き
鰹節だしをたっぷり加えて一口かじると、澄んだだしがじゅわっと染み出す、ふんわりとした食感の和風だし巻き卵。
卵だし醤油みりん清酒大根
あっさり味居酒屋風伝統料理
YouTubeペク・ジョンウォン 豚肉とニラのお団子チヂミ
豚ひき肉にニラと豆腐をたっぷり加え、油で揚げるように弱火でじっくり焼き上げ、外はカリッと中はジューシーなお団子チヂミ
豚ひき肉ニラ豆腐卵長ネギ
夜食マッコリのおつまみ
YouTubeセウンウパパ エビワンジャジョン
エビの身を細かくすりつぶし、卵と天ぷら粉で練って丸く、弾力のある食感で揚げた栄養満点のワンジャジョン
エビ天ぷら粉卵ネギ食用油
香ばしい祝祭料理子供向けおかず
YouTubeストライカー・シェフ エビ丸団子スープ
ブレンダーで手間のかかる生地作りを省き、あっという間に作れる清々しくてコクのあるエビ丸団子スープ
エビじゃがいも澱粉卵白コインスープ白醤油
澄んだスープ超簡単スープ超簡単