Sung Si-kyungのレタスのムチム

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• レタスを和えるとき、力を入れすぎると青臭さが出てすぐにしんなりするので、羽根のように軽く和えてシャキッと仕上げてください。
• このソースの組み合わせは万能で、ネギサラダ、ニラ、ミズなど様々な野菜のゲッチョリに応用できます。
• 酸味や甘味は、プラムシロップや砂糖の量を好みで調整してください。

おすすめ 🙋

• ⭐肉料理に合うさっぱり辛いゲッチョリが欲しい方。
• ⭐冷蔵庫の余ったレタスを手早く使い切りたい方。