Sung Si-kyungのハワイアンバターガーリックシュリンプライスボウル
バターとガーリックの豊かな風味に、発酵アンチョビソースのうま味とパプリカの彩りを加えたハワイアンスタイルのエビのっけご飯。
必要な食材 1人分
レシピ
調理のコツ
- ニンニクを細かく刻みすぎると焦げやすく見た目も悪くなるので、粗みじんにして食感を残す。
- バターは焦げやすいので、最初から強火にせず、中弱火でじっくりニンニクの香りを移す。
- ご飯の代わりにバゲットやスライスパンを添えて、残ったガーリックバターオイルにつけて食べると絶品のおつまみになる。
おすすめ
- 濃厚なバターとガーリックの効いたエビ料理を家で楽しみたい方。
- エキゾチックでボリューム満点のワンボウルご飯を冷たいビールと一緒に味わいたい方。
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