ソン・シギョンの牛バラ肉キムチチャーハン

レシピ 🍳

調理のコツ 💡

• キムチが酸っぱすぎる場合は、砂糖を少し加えると酸味が和らぎ、旨味が増す。
• チャーハンには、炊いて完全に冷ましたご飯、またはふわふわの状態のご飯を使うと、べたつかない。
• バターは最初からではなく、最後の段階でのみ加えることで、その風味を保つ。

おすすめ 🙋

• ⭐普通のキムチチャーハンよりもはるかにコクと旨味が欲しい方。
• ⭐牛バラ肉を使ったボリューム満点のワンボウル飯を作りたい方。