Solo Cooking Godのサンギョプサルキムチボックンパブ
韓国焼肉店の仕上げ焼き飯スタイルの炒飯。甘辛い特製ゴチュジャンソースと豚バラ肉の脂で炒めたキムチがポイント。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 調味料ペーストにスプーン1杯のソジュや料理酒を加えると、豚の臭みが取れ、ソースがなめらかに馴染む。
- ご飯を加える際は火を弱めるか消し、優しく混ぜることで、調味料が焦げにくく、均一にコーティングされる。
おすすめ
- 韓国焼肉の最後に食べる、ワクワクする美味しさの炒飯が恋しい人。
- 通常のキムチチャーハンよりも、ずっと深みがあり濃厚な肉の味わいを求める人。
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