ストライカー・シェフの辛いガナシック・ジョロフ フライドライス

調理のコツ 💡

• こしが強い韓国式米ではなく、ふっくらとしてほぐれやすい食感のバスマティ米を使うことで、本格的なジョロフの味わいが楽しめます。
• インゲン豆は最初から入れると色が悪くなるため、調理の最後の段階、蒸らす直前に加えるのがおすすめです。
• ココナッツミルクでご飯を炊く際は、底が焦げないよう火力の調整に注意してください。

おすすめ 🙋

• ⭐異国情緒あふれる辛い海外の米料理を体験したい方。
• ⭐ココナッツミルクのまろやかさと唐辛子の辛さが生む独特なハーモニーを楽しみたい方。