ストライカー・シェフ 特製ピーナッツソース焼きナス

調理のコツ 💡

• ピーナッツバターは完全に滑らかなタイプよりも、ピーナッツの粒が噛みごたえのあるクランチ（Crunchy）タイプを使うことで、噛む食感と香ばしさが格段に引き立ちます。
• ライムジュースのすっきりとした酸味が最初の口当たりを軽くし、その後にピーナッツバターの豊かな香ばしさがゆっくりと広がるバランスがポイントです。市販のライムジュースより、生のライムを直接絞って使うことをおすすめします。
• このソースはインドカレーのようにトロリとした質感で、豊かなので、焼きナスだけでなくバゲット、食パン、クラッカーなどにディップして食べたり、ご飯に混ぜて食べるディップソースとしても非常に効果的です。

おすすめ 🙋

• ⭐独特のぬるぬるした食感のために、普段ナスが好きではない方や、まったく新しい人生のナス料理に出会いたい方。
• ⭐食パンやナチョス、クラッカーなどにディップして食べられる珍しくて旨味が強い万能ソースレシピを学びたい方。