ストライカー・シェフの豚肉トマトキムチスープ
熟成した新鮮なキムチとさっぱりとしたトマトソースが、弾力のある豚もも肉と調和するワンパンスープ料理です。
必要な食材 2人分
レシピ
調理のコツ
- 豚もも肉は片面だけ強く焼き、肉汁と旨味をフライパン底に残すことがポイントです。
- トマトソースと新鮮なキムチは互いに補い合う酸味と旨味を生み出し、素晴らしい相性です。
- バゲットや固く乾いたパンをスープの汁にたっぷり浸けて食べると、満足感のある一品になります。
おすすめ
- キムチチゲとスープの良さを合わせたユニークなフュージョン料理を楽しみたい方。
- 来客用やホームパーティー向けに見た目も味も両立したワンパン料理を探している方。
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